Ernährung

Die Festtage sind die Zeit des Zusammenkommens und der Schlemmerei. Lesen Sie, wie das Verdauungssystem die Nahrung verarbeitet und was zu tun ist, wenn der übermässige Genuss einem buchstäblich auf den Magen schlägt.

In der griechischen Mythologie wird erzählt, dass die schöne Nymphe Cynara – mit ihren grünen und violetten Augen und langen, aschfarbenen Haaren – es wagte, sich den Annäherungen von Zeus zu widersetzen.

Der Anis ist eine uralte Kulturpflanze des Mittelmeergebietes. Schon vor über 4000 Jahren wurde er als Heilpflanze erwähnt und verwendet.

Seit der Antike ist Gicht als Wohlstandskrankheit jener bekannt, die täglich Fleisch und Alkohol zu sich nehmen. Neben der Ernährung spielen bei dieser Stoffwechselstörung insbesondere die Genetik, die allgemeine Gesundheit und das Körpergewicht eine wichtige Rolle.

Wer an Schlafstörungen leidet, spürt die Folgen auch im Alltag. Das Bedürfnis nach Schlummerstunden ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich – ein qualitativ guter Schlaf ist für alle wichtig.

Sie sind zwar klein, stecken aber voller guter Nährstoffe. Egal ob in der Suppe, im Salat oder Joghurt: Kerne und Samen sind eine schmackhafte und gesunde Ergänzung in jeder Mahlzeit.

Antioxidantien schützen unsere Zellen vor Krankheiten. Die wertvollen Vitalstoffe können entweder selbst vom Körper gebildet oder über eine gesunde Ernährung aufgenommen werden.

Jede fünfte Person in der Schweiz leidet an einer Lebensmittelallergie oder -intoleranz. Noemi Beuret vom aha! Allergiezentrum Schweiz weiss, worin die Herausforderungen bestehen.

Erhält ein Kind die Diagnose Typ-1-Diabetes, ändert sich der Familienalltag schlagartig. Wie man damit umgehen kann und wo Eltern und Kinder Unterstützung erhalten, lesen Sie hier.

Rund 15 Prozent der erwachsenen Bevölkerung in der Schweiz leiden an Verstopfung. Zu wenig Bewegung und eine falsche Ernährung sind die häufigsten Ursachen dafür – aber nicht die einzigen.